1油炸食品為何變得太油膩油炸食品變得太油膩的主要原因之一是因為油不夠熱。當你在油炸機里面油炸食物時，油需要熱。這取決于食譜，但通常情況下，油需要在300度之間。如果油是冷的，食物會吸收它像海綿一樣，將...

2020年1月1月7日食品專家鄭磊教授出任合肥工業大學副校長。1月9日浙江工業大學原海洋學院更名為食品科學與工程學院。孫培龍教授任首屆食品科學與工程學院黨委書記、副院長；丁玉庭教授任首屆食品科學與工程...

　　　因樹而名，一座古拙的海上漁村　　　　耕海牧漁，一副秀美的漁家畫卷　　　　傍海而興，一部厚重的人文典籍　　　　物換星移，與時偕行，多少故事，流散于潮起潮落，沉湮于鄉間村坊。今幸逢國泰　　民安，生活...

　　　1. 中央農村工作會議在京召開 習近平對做好“三農”工作作出重要指示　　2018年12月28—29日，中央農村工作會議在北京召開。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平對做好“三農”工作作...

　為保持歐洲水產品加工業競爭力，歐洲理事會決定調整多個水產品自治關稅配額?！　∥模篋an Gibson　　譯：胡路怡　　12月11日，歐洲理事會公布了2019 -2020年新自治關稅配額(ATQs)，...

　　　本周阿根廷魷魚市場報價整體平穩為主，僅有100g以下小規格魷魚有個別企業下調售價。近期隨同赤道運輸船一起，也有部分阿根廷魷魚貨源到達山東港口，其中規格以200-300g居多，其余為300-400...

近日，國家統計局公布了今年1—6月全國規模以上工業企業利潤情況。數據顯示，今年1—6月，全國規模以上工業企業實現利潤總額約3.39萬億元，同比增長17.2%(按可比口徑計算)，增速比1—5月份加快0....

本周阿根廷魷魚價格較前期略微下浮，小規格魷魚市場購銷清淡，少量成交的大多是300g以上的大規格魷魚。目前市場貨源充足，同時臺灣貨源價格較國內市場也存在價格優勢，受阿根廷魷魚一直持續高價格影響，除泰國市...

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，雖然習慣上稱它們為魚，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，其中兩只較長有吸盤。