干貝柱，是用扇貝的閉殼肌柱干制而成的海味品，有“海八珍之一”的美譽。

自清代始，我國沿海漁民就有用扇貝為原料加工的干貝，尤以山東膠東沿海楮島等地所產櫛孔扇貝為原料制作的干貝最為有名。據傳，榮成市桑溝灣出產的扇貝，曾作為國宴用品招待過美國前總統尼克松，楮島干貝更以柱大肉嫩、質地優良聞名遐邇，享譽全國。

山東宏業食品有限公司毗鄰桑溝灣南角——東楮島，公司依海而生，向海圖強，依托得天獨厚的自然環境優勢、海產品資源優勢和濃郁的漁家文化，將海產品傳統加工技藝與現代精深加工技術完美融合，使海產品生產加工接續傳承，不斷發展。2020年，以山東宏業食品有限公司為保護單位，以公司王本新董事長為傳承人的“榮成淡干干貝傳統制作技藝”被列為榮成市第六批非物質文化遺產代表性項目保護名錄，“宏業”牌干貝柱，就是山東宏業食品有限公司具有非遺品質、歷久彌新的鮮極美味！

“宏業”牌干貝柱作為山東宏業食品有限公司一款具有歷史傳承意義的經典產品，以優質新鮮的大扇貝為原料，仿照傳統制作技藝，采用先進的烘烤工藝精制而成，是海鮮食品中的海味極品，具有很高的營養價值和食用價值，不僅是做菜煲湯的名貴海味原料，也是走親訪友的理想饋贈佳品。該產品開袋即食，彈韌筋道，鮮美可口，令人回味，深受廣大消費者的青睞和歡迎，無論在公司參加的各種國內國際展會上，還是全國各地黨政代表團、客商代表來公司的觀摩考察中，公司“宏業”牌干貝柱、軟烤貝柱等海味食品都受到廣泛好評和青睞。

認可源于實力，品質鑄就輝煌。著眼未來發展，山東宏業食品有限公司將以“讓生活更美味！”為追求，秉持傳承與創新并重的理念，繼續傳承傳統技藝，弘揚漁家文化，專注優質營養食品的研發，采用更加科學先進的工藝技術，不斷精進自身實力，為廣大消費者傳遞美味，帶來健康，讓每個家庭感受到美味食品帶來的愉悅生活體驗。